Ingredienti: 100% farina integrale di grano tenero macinato a pietra, lievito madre, acqua, sale
Peso: 1 kg
Note: Integro racchiude in se tutte le caratteristiche e le proprietà del grano. Integrale sì ma non solo fibra! Il suo sapore delicato e la sua consistenza lo rendono indicato per tutti I pasti della giornata: dalla colazione al pranzo, dall'aperitivo, alla cena.

Ingredienti: farina tipo 1 di grano tenero macinata a pietra, lievito madre, semi di: lino - girasole - papavero - sesamo - zucca, acqua, sale
Peso: 1 kg
Note: se ritieni che la colazione sia un momento importante della tua giornata, se ami l idea del toast ma "peccato per il pane" ti innamorerai del Semincassetta e non potrai più farne a meno. È un pane che conquista, che colpisce per la complessità del gusto e la sua ricchezza data dal connubio tra una buona farina, I semi e una pasta madre bilanciata.

Ingredienti: 100% farina integrale di segale macinata a pietra, lievito madre, fiocchi di segale, acqua, sale
Peso: 700/750 grammi
Note: elegante, fine, unica. La segale si distingue per il suo profumo e per la capacità di arricchire e esaltare ogni cibo con cui viene assaggiata. la segale è una fede, ed è seguita e stimata dai suoi fans alla stregua di una squadra di calcio o di un gruppo rock. La sua massima espressione è all'aperitivo, accompagnando salumi e formaggi e ovviamente un buon bicchiere di vino o di birra.

INGREDIENTI: 50% fanina 0, 50% farina tipo 1 macinata a pietra, lievito di birra, lievito madre, acqua, olio evo, sale.
PESO: mezza teglia (più o meno 1 kg), teglia (più o meno 2 kg)
NOTE: Mercoledì, sei a metà settimana, intravedi il week end, ci credi, stasera c è pure la partita. Sì però dovresti andare a fare la spesa, il frigo è vuoto, non ne hai voglia, poi la partita inizia e sei ancora lì in cucina a mangiare e poi ti tocca pure sparecchiare. Non ti meriti tutto questo. Tu ti meriti una focaccia. Da farcire. Una focaccia da Campioni!
Una focaccia, croccante fuori e soffice dentro. Gustosa, unta il giusto e pronta a farti a felice, da sola o meglio ancora farcita a piacere.
Prenotala entro il lunedì e ritirala il mercoledì dalle ore 18 alle ore 19 presso Panegiro. E d'ora in poi sarà il mercoledì il giorno più atteso della settimana...mhhh forse troppo, però non sarà niente male, fidati! E ricordati la birra in frigo.
CONTROINDICAZIONI: può dare assuefazione.