Descrizione
Ingredienti: 100% farina integrale di segale macinata a pietra, lievito madre, fiocchi di segale, acqua, sale
Peso: 700/750 grammi
Note: elegante, fine, unica. La segale si distingue per il suo profumo e per la capacità di arricchire e esaltare ogni cibo con cui viene assaggiata. la segale è una fede, ed è seguita e stimata dai suoi fans alla stregua di una squadra di calcio o di un gruppo rock. La sua massima espressione è all’aperitivo, accompagnando salumi e formaggi e ovviamente un buon bicchiere di vino o di birra.
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